Салат Гранатовый браслет

Ставим вариться свеклу и картошку, а в это время готовим другие компоненты. Во-первых, мелко нарезаем репчатый лук.

Нарезанный лук обжариваем до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла.

С куриной грудки желательно удалить кожицу, особенно жирные ее части. Нарезаем грудку небольшими кубиками.

Измельчаем грецкие орехи.

В центр большого блюда ставим стакан. Что бы в конце он легко вылез из салата необходимо смазать его стенки растительным маслом. Натираем сваренный картофель на крупной терке и выкладываем его вокруг стакана. Картофель приправляем майонезом.

На картофель выкладываем слой с курицей, который покрываем жареным луком и майонезом.

Следующим слоем будут измельченые грецкие орешки. Только не кладите слишком много, а лишь немного посыпте.
Затем полностью покройте салат свеклой, потертой на крупной терке. Если свекла выделит большое количество жидкости, то немного отожмите ее, прежде чем укладывать на салат.

На следующем этапе необходимо вынуть стакан. Для начала немного покрутите его, чтобы все отлипло от стенок, а затем аккуратно извлеките.
С помощью ложки покройте внутренее кольцо свеклой.

Всю поверхность нашего браслета необходимо промазать майонезом, а сверху посыпать зернами граната. Если посыпать всю поверхность плотным слоем, то салат будет выглядеть еще красивее, но при этом необходимо учитывать, что многим не нравятся косточки в зернах, поэтому я использовала небольшое количество зерен, но выложила их в виде простого рисуночка. А вообще существует сорт гранатов с мягкими косточками, можно попробовать найти такой в магазине.

Этот салат лучше готовить заранее, например вечером перед праздником и оставлять Гранатовый браслет на ночь в холодильнике, что бы он как следует пропитался. Или хотя бы несколько часов выдержать его перед подачей на стол.