Романтический завтрак в постель

Сосиски разрезаем пополам, а каждую половинку разрезаем по-середине, но не до конца. Делаем из них сердечки и края скрепляем зубочистками. Перекладываем их на разогретую сковородку и в центр каждого сердечка разбиваем по яйцу, солим. Если сосиски не длинные, то часть яйца вытечет и его после обжаривания необходимо будет аккуратно удалить.

Если яйца плохо прожариваются, можно на несколько минут сковородку накрыть крышкой, но в этом случае желток тоже зажарится.
Переложить на тарелочки, украсить зеленью и помидорками и можно приступать к романтическому завтраку.