![](../../../fon/ygol-recept.gif)
Рулет с яйцом и печенкой
![]() |
Ингредиенты:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Рецепт и способ приготовления рулета с яйцом и печенкой
Лук нарезаем небольшими кубиками.
|
![]() |
Морковь трем на мелкой терке.
|
![]() |
Морковь с луком обжариваем на разогретой сковороде, смазаной подсолнечным маслом, до полуготовности. Затем добавляем нарезанную печень и продолжаем жарить еще минут 5 (до готовности печени).
|
![]() |
Яйца взбиваем с майонезом до получения однородной массы.
|
![]() |
Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем туда наш омлет. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов минут на 10. Как только омлет запузырится вынимаем его.
|
![]() |
Теплую чечень дважды пропускаем через мясорубку вместе со сливочным маслом.
|
![]() |
Омлет перекладываем на пищевую пленку и выкладываем на него печеночный паштет.
|
![]() |
Сворачиваем в виде рулета и убираем в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол нарезаем кусочками толщиной 1,5 - 2 сантиметра.
|
![]() |
Раздел: бутерброды и закуски
![]() |
|
Рулетики из ветчины |
![]() |
Рецепт рулета с яйцом и печенкой |
![]() |
Простая закуска из помидоров |