![](../../../fon/ygol-recept.gif)
Котлеты с сыром
![]() |
Ингредиенты:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Рецепт и способ приготовления котлет с сыром
У батона отрезаем корочки и замачиваем мякиш в молоке, на 5 минут.
|
![]() |
Добавляем в фарш яйцо, 1 ст ложку майонеза, солим, перчим.
|
![]() |
Добавляем размоченый в молоке батон и хорошенько размешиваем фарш руками.
|
![]() |
Делим фарш на 5 - 6 равных частей, каждую часть разминаем в овальную лепешечку, в серединку кладем кусочек сыра, а на сыр кладем кусочек масла, края фарша защипнуть, придать форму котлетки.
|
![]() |
Котлетки обжариваем на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле, по паре минут с каждой стороны (до золотистой корочки). Зажаривать до готовности не нужно.
|
![]() |
Выкладываем котлеты в форму, заливаем масло, на котором они жарились, добавляем немного кипяченой воды. Поверх котлет насыпаем натертый на мелкой терке сыр, а сверху смазываем майонезом.
|
![]() |
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40 - 45 минут. Котлетки получаются сочные, мягкие, со вкусной сырной начинкой. Приятного аппетита!
|
![]() |
Раздел: блюда из мяса и птицы
Шашлык в духовке |
![]() |
Рецепт котлет с сыром |
![]() |
Котлеты из фарша с капустой |