Рафаэлки из сыра
|
Ингредиенты:
 100г крабовых палочек 2 плавленых сырка 50г чищеных грецких орехов 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки майонеза |
Рецепт и способ приготовления рафаэлок из сыра
|
Вообще это блюдо на праздниках расходится просто "на ура", так что рекомендуем.
Для начала в блендере или на мелкой терке измельчаем крабовые палочки. |
|
|
На крупной терке натираем 2 плавленных сырка. Лучше выбрать сырки потверже, что бы рафаэлки хорошо держали свою форму.
|
|
|
Далее смешиваем натертые сырки с майонезом. Если он густой, то можно положить 2 ст. ложки, если жидкий - то 1,5. При этом, чем больше положить майонеза, тем более мягкими и вкусными получаются рафаэлки, но если переборщить с майонезом - то они потеряют свою форму и слипнутся.
Через чеснокодавку выдавливаем 2 зубчика чеснока (если Вы не любите острые блюда, то лучше использовать 1 зубчик). |
|
|
Берем небольшими порциями получившуюся сырную смесь, катаем из нее шарики и в каждый шарик помещаем четвертую часть грецкого ореха.
|
|
|
Каждый сырный шарик обваливаем в размельченых крабовых палочках, что бы вся поверхность была ими покрыта и укладываем на блюдечко в виде пирамидки. Далее ставим на несколько часов в холодильник, что бы сырные рафаэлки приобрели прочность.
|
|
Раздел: бутерброды и закуски
 |
|
| Канапе с креветками |
|
Рецепт рафаэлок из сыра |
|
Крабовые палочки в кляре |
