Салат Гранатовый браслет
Ингредиенты:
1 гранат 3 средних картофелины 1 большая копченая куриная грудка 2 луковицы 50г очищенных грецких орехов 2 средних свеклы майонез |
Рецепт и способ приготовления салата Гранатовый браслет
Ставим вариться свеклу и картошку, а в это время готовим другие компоненты. Во-первых, мелко нарезаем репчатый лук.
|
|
Нарезанный лук обжариваем до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла.
|
|
С куриной грудки желательно удалить кожицу, особенно жирные ее части. Нарезаем грудку небольшими кубиками.
|
|
Измельчаем грецкие орехи.
|
|
В центр большого блюда ставим стакан. Что бы в конце он легко вылез из салата необходимо смазать его стенки растительным маслом. Натираем сваренный картофель на крупной терке и выкладываем его вокруг стакана. Картофель приправляем майонезом.
|
|
На картофель выкладываем слой с курицей, который покрываем жареным луком и майонезом.
|
|
Следующим слоем будут измельченые грецкие орешки. Только не кладите слишком много, а лишь немного посыпте.
Затем полностью покройте салат свеклой, потертой на крупной терке. Если свекла выделит большое количество жидкости, то немного отожмите ее, прежде чем укладывать на салат. |
|
На следующем этапе необходимо вынуть стакан. Для начала немного покрутите его, чтобы все отлипло от стенок, а затем аккуратно извлеките.
С помощью ложки покройте внутренее кольцо свеклой. |
|
Всю поверхность нашего браслета необходимо промазать майонезом, а сверху посыпать зернами граната. Если посыпать всю поверхность плотным слоем, то салат будет выглядеть еще красивее, но при этом необходимо учитывать, что многим не нравятся косточки в зернах, поэтому я использовала небольшое количество зерен, но выложила их в виде простого рисуночка. А вообще существует сорт гранатов с мягкими косточками, можно попробовать найти такой в магазине.
|
|
Этот салат лучше готовить заранее, например вечером перед праздником и оставлять Гранатовый браслет на ночь в холодильнике, что бы он как следует пропитался. Или хотя бы несколько часов выдержать его перед подачей на стол.
|
Раздел: салаты , Красивые салаты
Салат с курицей и грибами | Рецепт салата Гранатовый браслет | Салат Мимоза классический |