![](../../../fon/ygol-recept.gif)
Торт хлопец кучерявый
![]() |
Ингредиенты:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Рецепт и способ приготовления торта хлопец кучерявый
Яйца взбиваем с 1 стаканом сахара.
|
![]() |
Добавляем 200 грамм сметаны.
|
![]() |
Соду гасим небольшим колличеством уксуса и перемешиваем с тестом.
|
![]() |
Вливаем сгущеное молоко.
|
![]() |
Засыпаем муку и хорошо перемешиваем. Тесто убираем в холодильник на 2 часа.
|
![]() |
Через 2 часа тесто делим на 2 части. В одну добавляем 2 ст. ложки какао. Тесто выливаем в формы для выпечки (белое отдельно от темного) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 - 35 минут.
|
![]() |
Белый корж нарезаем кубиками примерно 3 на 3 сантиметра.
|
![]() |
Делаем крем. Для этого взбиваем 500 грамм сметаны с 0,5 стакана сахара.
|
![]() |
Темный корж выкладываем на широкое блюдо, а каждый кусочек светлого коржа макаем в крем и укладываем на темный корж в виде горки.
|
![]() |
Теперь приготовим глазурь, для этого смешаем по 3 ст. ложки какао, сметаны, сахара и ст. ложку сливочного масла. Перемешиваем и ставим варится, постоянно помешивая. Варим до тех пор пока весь сахар не растворится и масса не станет однородной.
|
![]() |
Выкладываем глазурь в кондитерский шприц и украшаем торт "кудряшками". Даем торту настояться ночь в холодильнике.
|
![]() |
Раздел: сладости и десерты
Сладкая колбаска из печенья |
![]() |
Рецепт торта хлопец кучерявый |
![]() |
Медовый торт рыжик |