![](../../../fon/ygol-recept.gif)
Окрошка на квасе и сметане
![]() |
Ингредиенты:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Рецепт и способ приготовления окрошки на квасе и сметане
Картофель, яйца и курицу отвариваем и даем остыть.
Лук мелко нарезаем и разминаем толкушкой. После этого он будет меньше всплывать и даст больше аромата. |
![]() |
Курицу (или колбасу) нарезаем небольшими кусочками.
|
![]() |
Мелко режем яйца.
|
![]() |
Нарезаем картофель.
|
![]() |
Огурцы трем на крупной терке.
|
![]() |
Нарезаем укроп и петрушку, все игридиенты перемешиваем и заливаем квасом. Квас берите полученный методом брожения. Недавно купила квас под названием 'Окрошечный' неизвестного производителя - оказалось сплошная химия.
|
![]() |
Добавляем сметану, если есть немножко редиски, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита! |
![]() |
Раздел: супы , Первые блюда
![]() |
|
Суп Харчо из говядины |
![]() |
Рецепт окрошки на квасе и сметане |
![]() |
Грибной суп из сушеных грибов |