Отсутствие картошки в супе Харчо из говядины делает его необычным. Мы привыкли, что в состав супа входит этот овощ, но рецепт Харчо не предусматривает этого ингридиента, но тем не менее его вкус очень интересен. А уже если Вы любите остренькое, то такое блюдо будет по вкусу, тем более что его остроту можно варьировать в зависимости от собственных предпочтений не только приправой, но и количеством чеснока.