![](../../../fon/ygol-recept.gif)
Ежики из фарша с рисом
![]() |
Ингредиенты:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Рецепт и способ приготовления ежиков из фарша с рисом
Лук мелко режем и обжариваем на сковороде в небольшом колличестве растительного масла, до золотистой корочки.
|
![]() |
Фарш смешиваем с обжареным луком и чесноком пропущенным через пресс, или мелко порезанным.
|
![]() |
Добавляем яйца, солим, перчим на свой вкус.
|
![]() |
Выкладываем в фарш отваренный до полуготовности рис и все хорошенько перемешиваем руками.
|
![]() |
Формируем из полученого фарша небольшие колобочки и выкладываем на смазанный маслом глубокий противень.
|
![]() |
Теперь приготовим соус, для этого сметану смешиваем с майонезом и кетчупом до получения однородной массы.
|
![]() |
Добавляем нужное колличество воды и заливаем ежики (ежики можно выкладывать в несколько рядов, поливая каждый ряд соусом. Если фарша осталось совсем немного, его можно смешать с соусом).
|
![]() |
Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
|
![]() |
Готовые ежики украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
|
![]() |
Раздел: вторые блюда
Заливное из курицы |
![]() |
Рецепт ежиков из фарша с рисом |
![]() |
Блинчики тонкие с начинкой из творожной массы |