![](../../../fon/ygol-recept.gif)
Апельсиновое печенье
![]() |
Ингредиенты:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Рецепт и способ приготовления апельсинового печенья
Муку порубить со сливочным маслом.
|
![]() |
Добавить 100 грамм сахара и перемешать.
|
![]() |
Вбиваем в тесто яйцо, сметану и соду.
|
![]() |
На доске присыпаной мукой замешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам, затем формируем из него шарик и убираем на 30 минут в холодильник.
|
![]() |
Пока тесто стоит в холодильнике приготовим начинку. Для этого апельсин моем, режем на части вместе с кожурой, убираем косточки. Добавляем к апельсину 150 грамм сахара и крахмал. Измельчаем в блендере до однородной кашицы, или через мясорубку апельсин пропускаем.
|
![]() |
Готовое тесто достаем из холодильника, делим на две части.
|
![]() |
Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку, смазываем начинкой и скручиваем в рулетик. Рулетики выкладываем на присыпаный мукой противень и убираем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 20 - 25 минут.
|
![]() |
Готовые рулеты достаем из духовки, даем немного остыть, затем разрезаем на кусочки шириной 3 - 4 сантиметра. Все печенюшки готовы, можно садиться пить чай с ними.
|
![]() |
Раздел: выпечка
Слойки с черносливом |
![]() |
Рецепт апельсинового печенья |
![]() |
Слойки с грибами |