Одним из тех классических салатов, которые постоянно готовят на праздники, является Мимоза с горбушей, а когда она готовится с сыром, то ничуть не теряет в своем вкусе, а, наоборот, приобретает интересные оттенки. Какой из вариантов Мимозы готовить: по классическому рецепту или с сыром и горбушей - решать Вам, но у нас есть как тот вариант, так и другой. Советуем приготовить оба варианта и определиться какой из них больше всего нравится, а, затем, по праздникам или чаще, готовить как раз по этому рецепту.