Ананасы из кабачков
|
Ингредиенты:
 1 кг кабачков (уже очищеных от корки и семян) 350 мл ананасового сока 0,5 стакана сахара 2/3 ч. ложки лимонной кислоты |
Рецепт и способ приготовления ананасов из кабачков
|
Кабачки моем, очищаем от кожуры и семян, нарезаем средними кусочками, толщиной 0,5 - 0,7 сантиметров.
|
|
|
Выкладываем подготовленые кабачки в кастрюльку, заливаем соком, насыпаем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем.
|
|
|
Ставим на огонь, доводим до кипения, а затем на слабом огне варим 15 минут, периодически перемешивая.
|
|
|
Горячими кабачки раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем кипяченными крышками. Если сделали, чтобы поесть в ближайшее время, то закатывать не нужно, просто дайте им остыть и можно подавать к чаю. Кабачки по вкусу получаются очень похожими на консервированные ананасы.
|
|
Раздел: сладости и десерты
| Торт Муравейник |
|
Рецепт ананасов из кабачков |
|
Мармелад в домашних условиях |
