Сладкий рулет с маком
|
Ингредиенты:
 5 ст. ложек муки 5 ст.ложек сахара 5 ст. ложек сухого молока 3 яйца 0,5 ч. ложки соды гашеной уксусом 150 - 200 г сгущеного молока 50 г мака |
Рецепт и способ приготовления сладкого рулета с маком
|
Смешиваем муку, сахар, сухое молоко и хорошенько перемешиваем.
|
|
|
Яйца взбиваем, выливаем в муку, добавляем соду гашеную уксусом и тщательно перемешиваем тесто.
|
|
|
Тесто выливаем на застеленый пергаментом противень, слегка разравниваем и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Достаем и на горячий корж выкладываем начинку. В данном случае я смазала корж сгущеным молоком, сверху посыпала маком, а вообще начинка может быть любая.
|
|
|
Начинку нужно выкладывать быстро, чтобы корж не остыл. Горячим сворачиваем корж в рулет, помогая полотенцем (если сворачивать остывший корж, то он начнет ломаться). Даем рулету остыть, а затем посыпаем сахарной пудрой. При желании можно украсить сверху шоколадом или вареньем. Нарезаем кусочками и подаем к чаю. Приятного аппетита!
|
|
Раздел: сладости и десерты
| Творожная пасха с желатином |
|
Рецепт сладкого рулета с маком |
|
Пасхальный кулич |
