Быстрая пицца на сковороде
|
Ингредиенты:
 Для теста: 9 ст. ложек муки 4 ст. ложки сметаны 4 ст. ложки майонеза 0,5 ч. ложки соли 2 яйца Для начинки: грибы (у меня были свеже замороженные подберезовики) ветчина сыр кетчуп |
Рецепт и способ приготовления быстрой пиццы на сковороде
|
Сначала приготовим тесто, для этого в глубокой миске взбиваем яйца до пены.
|
|
|
Добавляем майонез и сметану и снова взбиваем.
|
|
|
Просеиваем муку, солим и перемешиваем до однородной массы. Тесто по консистенции получится как густая сметана.
|
|
|
Теперь подготовим начинку. Начинка может быть различной, в этом рецепте использовались грибы, ветчина и сыр, а вы можете выбрать что то другое. Грибы режем пластиночками, солим и обжариваем на сковороде смазанной растительным маслом.
|
|
|
Ветчину нарезаем соломкой.
|
|
|
Тесто выливаем в сковороду смазанную маслом, разравниваем. Сверху добавляем кетчуп.
|
|
|
На кетчуп выкладываем грибы, а на грибы выкладываем ветчину.
|
|
|
Сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Ставим сковороду на плиту, на слабый огонь. Закрываем крышкой и жарим до тех пор, пока сыр не расплавится, это займет 10 - 15 минут.
|
|
|
Снимаем сковороду с огня, даем пицце остыть, а затем вынимаем ее на плоскую тарелку и нарезаем порционными кусками. Можно кушать, приятного аппетита!
|
|
Раздел: вторые блюда
| Киш с кабачками и курицей |
|
Рецепт быстрой пиццы на сковороде |
|
Цветная капуста в горшочках |
