Салат с курицей и ананасами

При покупке курицы лучше выбрать грудку побольше. С копченой куриной грудки снимаем кожицу и нарезаем маленькими кусочками.

Из банок с кукурузой и ананасами сливаем жидкость. Если кусочки ананасов слишком большие, можно потратить немного времени и измельчить их, но это необязательно. Соединяем в одной емкости курицу, кукурузу и ананасы, добавляем майонез (лучше добавлять постепенно, так как ананасы выделяют сок и салат может получиться слишком жидким, обычно на такое количество ингридиентов уходит 3-4 ст. ложки майонеза) и перемешиваем.

Если Вы решите украсить салат как мы, то Вам понадобится еще маленькая банка с ананасами в виде шайб. Надо разрезать шайбы пополам и отрезать один из краев получившейся половинки как на фотографии. В центре салата проделать углубление и в центр поместить острые края наших заготовок. Для красоты сверху мы положили вишенку.

Смешивать с майонезом лучше перед самой подачей на стол, так как ананасы выделяют сок и, постояв, салат становится более жидким.
Приятного аппетита.