Кокосовое пирожное
|
Ингредиенты:
 100 г сливочного масла 3 яйца 230 г сахара 1/4 ст какао порошка 180 г муки 200 г кокосовой стружки 1/4 ч. ложки соли 1 г ванилина |
Рецепт и способ приготовления кокосового пирожного
|
Сначала будем делать шоколадный корж. В растопленое масло добавляем 1 яйцо и 90 грамм сахара. Хорошенько взбиваем.
|
|
|
Добавляем какао и 50 грамм муки. Перемешиваем тесто так, чтобы небыло комочков.
|
|
|
Выкладываем тесто в форму смазаную маслом (у меня была фома диаметром 26 см)и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 12 - 15 минут. Достать и остудить. Духовку не выключаем она нам еще понадобится.
|
|
|
В это время подготовим кокосовый слой. 2 яйца взбиваем со 140 граммами сахара и ванилью.
|
|
|
Добавляем просеяную муку и перемешиваем.
|
|
|
Засыпаем кокосовую стружку и снова перемешиваем.
|
|
|
Выкладываем кокосовую смесь на шоколадный корж, разравниваем и убираем в духовку на 20 минут.
|
|
|
Достаем из духовки, охлаждаем и нарезаем пирожное ромбиками или треугольниками.
Готово, можно кушать. |
|
Раздел: сладости и десерты
 |
|
| Миндальное печенье |
|
Рецепт кокосового пирожного |
|
Пирожное безе |
