Кексы с шоколадными кусочками
|
Ингредиенты:
 200 гр муки 100 гр сахара 100 гр сливочного масла 100 гр шоколада 3 яйца 1 ч. ложка гашеной соды |
Рецепт и способ приготовления кексов с шоколадными кусочками
|
Сахар растираем с размягченным при комнатной температуре сливочным маслом.
|
|
|
Добавляем взбитые яйца и шоколад порезаный кусочками примерно 0,5 Х 0,5 см.
|
|
|
Заливаем соду гашенную уксусом (у меня был 6% яблочный уксус) и засыпаем муку. Все тщательно перемешиваем.
|
|
|
Формы для выпечки смазываем сливочным маслом и заполняем тестом на 3/4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 20 - 30 минут (зависит от духовки и размера формочек) до золотистой корочки. Готовность можно проверить спичкой - проткнули кексик, вытащили спичку, если на нее ничего не налипло значит кекс готов.
|
|
|
После того как кексы вынули из духовки даем им немного остыть, а затем вынимаем из формы. Сверху можно, при желании, посыпать сахарной пудрой или какао.
|
|
Раздел: выпечка
 |
|
| Новогоднее печенье |
|
Рецепт кексов с шоколадными кусочками |
|
Слойки с черносливом |
