![](../../../fon/ygol-recept.gif)
Пирог из лаваша с сыром
![]() |
Ингредиенты:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Рецепт и способ приготовления пирога из лаваша с сыром
Лук мелко режем и обжариваем вместе с нарезанными грибами на разогретой сковороде, в небольшом колличестве растительного масла.
|
![]() |
Сметану смешиваем с майонезом и взбитыми яйцами, добавляем соль и перец по вкусу и взбиваем венчиком. Это у нас будет соус.
|
![]() |
Фарш солим и перчим на свой вкус.
|
![]() |
Сыр натираем на крупной терке.
|
![]() |
Приступаем к сборке пирога. Намазываем первый лаваш соусом и выкладываем его в разборную форму для выпечку смазанную сливочным маслом (или в сковороду застланую пергаментом).
|
![]() |
Точно так же смазываем соусом второй лаваш и выкладываем его перпендикулярно первому.
|
![]() |
Выкладываем на лаваш половину натертого сыра.
|
![]() |
Вторым слоем кладем половину фарша.
|
![]() |
Дальше половину грибов с луком.
|
![]() |
Промазываем соусом и накрываем краями верхнего лаваша.
|
![]() |
Выкладываем в том же порядке оставшийся сыр, фарш и грибы с луком, промазываем соусом. Накрываем краями нижнего лаваша и поливаем оставшимся соусом.
|
![]() |
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40 - 50 минут (до золотистой корочки). В холодном виде пирог нам понравился даже больше чем в горячем, хотя и в горячем виде пирог очень вкусный и сытный.
|
![]() |
Раздел: выпечка
![]() |
Кексы йогуртные с изюмом |
![]() |
Рецепт пирога из лаваша с сыром |
![]() |
Новогоднее печенье |