Сливовое варенье с бананами
Ингридиенты:
- 1 кг желтых слив
- 700 г сахара
- 100 мл воды
- 4 банана
- 5 - 7 шт гвоздики
- 3 ч. ложки соды
Как приготовить "Сливовое варенье с бананами":
Сливу моем, удаляем косточки.
В трех литрах воды разводим 3 чайные ложки соды и погружаем в этот раствор сливу на 5 минут, чтобы убрать лишнюю кислоту в сливе.
Сливаем воду, промываем сливу и даем излишкам воды стечь.
Добавляем к сливе сахар, доводим до кипения, убавляем огонь и варим 20 минут, не забывая помешивать.
Добавляем воду и продолжаем варить, помешивая, еще 5 минут.
Бананы чистим, нарезаем кружочками шириной 1,5 сантиметра.
Выкладываем бананы к сливе, добавляем гвоздику и осторожно помешивая, чтобы не раздавить бананы, варим еще 10 минут.
Снимаем с огня и разливаем по банкам, которые перед этим промыли и простерилизовали.
Закрываем прокипяченными крышками.
| Кабачковое варенье с лимоном | Конфитюр из крыжовника |
| Огурцы консервированные. | Маринованные огурцы |
 |
Раздел: Рецепты домашних заготовок