|
Пошаговые рецепты заготовок на зиму с фото.
 Маринованные шампиньоны
Добавлено: 09:08:2011. Автор: Наташа
Состав: 500 г шампиньонов, 1 ст воды, 3 ст. ложки яблочного уксуса 6%, 0,5 ст. ложки соли, 0,5 ч. ложки сахара, 3 лавровых листа, 2 - 3 зубчика чеснока, 5 - 7 горошин черного перца
|
 Икра кабачковая с майонезом
Добавлено: 11:08:2011. Автор: Наташа
Состав: 1,5 кг кабачков, 250 г лука, 150 г томатной пасты 'Помидорка', 130 г майонеза, 80 г растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку соли, 2 ч. ложки уксуса 9%, 1/4 ч. ложки черного молотого перца, 2 - 3 лавровых листочка
|
 Салат с цветной капустой на зиму
Добавлено: 17:08:2011. Автор: Наташа
Состав: На 3-х литровую банку:, 1 кг цветной капусты, 4 - 5 небольших огурца, 2 - 3 средние морковки, 1 - 2 шт сладкого болгарского перца, 2 шт лаврового листа, 10 горошин черного перца, Маринад:, 1,5 л воды, 150 мл растительного масла, 150 мл уксуса 9%, 300 г сахара, 3 ст. ложки соли, 4 зубчика чеснока, 2 веточки укропа
|
 Заготовки с цветной капустой
Добавлено: 20:08:2011. Автор: Наташа
Состав: 1 кг цветной капусты, 750 г помидор, 140 г сахара, 100 г растительного масла, 75 мл уксуса 9%, 30 г петрушки, 30 г укропа, 1 головка чеснока (примерно 70 гр), 1 сладкий болгарский перец, 1 горький перец чили, 1 ст. ложка соли
|
 Салат на зиму из баклажанов с фасолью
Добавлено: 25:08:2011. Автор: Наташа
Состав: 1 банку фасоли (любого цвета) в собственном соку (400 г), 2 кг баклажанов, 1,5 кг помидор, 500 г сладкого перца, 500 г моркови, 500 мл растительного масла, 200 г чеснока, 100 г уксуса 9%, 1,5 ст сахара, 2,5 ст. ложки соли,
|
|
|
 Баклажаны на зиму в майонезном соусе
Добавлено: 13:09:2013. Автор: Наташа
Состав: 2 кг баклажанов (уже очищенных), 900 г лука репчатого, 170 г майонеза, 35 г уксуса 9% (чуть больше 2 ст.ложек), 4 ст.ложки соли, перец черный молотый по вкусу, растительное масло для обжарки
|
 Салат на зиму из зеленых помидор
Добавлено: 27:10:2013. Автор: Наташа
Состав: 3 кг зеленых помидор (не бурых), 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого болгарского перца, 350 мл подсолнечного рафинированного масла, 100 г соли, 250 г сахара, 100 мл уксуса 9%
|
 Вкусные кабачки на зиму
Добавлено: 24:02:2015. Автор: Наташа
Состав: 3 кг кабачков , 7 болгарских перчиков , 3 острых перчика (чили) , 3 головки чеснока , 1 стакан томатной пасты , 1 стакан сахара , 1 стакан растительного масла (без запаха) , 1 стакан воды , 0,5 стакана 9% уксуса , 2 ст. ложки соли
|
|
