![](../../../fon/ygol-recept.gif)
Картофельная запеканка с грибами
![]() |
Ингредиенты:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Рецепт и способ приготовления картофельной запеканки с грибами
Чеснок давим через пресс и обжариваем 1 минуту на разогретой сковороде в небольшом колличестве растительного масла. Добавляем мелко порезаный лук и обжариваем до прозрачности.
|
![]() |
Грибы моем, нарезаем пластинками, выкладываем к луку, солим, перчим и жарим до золотистого цвета.
|
![]() |
Жаропрочную форму смазываем маслом и выкладываем на дно грибы с луком. Плавленый сырок режем небольшими кубиками 0,5 х 0,5 см и выкладываем поверх грибов.
|
![]() |
Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем и нарезаем кружочками. Выкладываем на плавленый сырок и немного солим.
|
![]() |
Яйцо слегка взбиваем со сливками. Твердый сыр натираем на мелкой терке и половину выкладываем в сливочно-яичную смесь. Смесь перемешиваем и заливаем в форму, равномерно распределяя по всей поверхности.
|
![]() |
Посыпаем запеканку оставшимся сыром.
|
![]() |
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35 - 40 минут (до золотистой корочки). Достаем из духовки, охлаждаем, нарезаем порционными кусками и подаем к столу. Приятного аппетита!
|
![]() |
Раздел: вторые блюда , Вторые блюда
![]() |
Овощное рагу с кабачками |
![]() |
Рецепт картофельной запеканки с грибами |
![]() |
Овощное рагу с картошкой |